"地瓜经济"中的地瓜指什么作物?
"地瓜经济"中的地瓜指什么作物?
今天看网上新闻,看到新华网新发布的一篇报道,““地瓜经济”与“三个浙江”网页链接。其中提到:
“地瓜的藤蔓向四面八方延伸,为的是汲取更多的阳光、雨露和养分,但它的块茎始终是在根基部,藤蔓的延伸扩张最终为的是块茎能长得更加粗壮硕大。”时任浙江省委书记习近平同志提出的“地瓜经济”理论,20多年来指引浙江不断突破瓶颈,实现“省域的浙江”“中国的浙江”“全球的浙江”持续壮大,成为我国坚定推进对外开放发展的省域样本。
因此倒逼我不得不写这篇短文,"地瓜经济"中的地瓜是什么作物?《现代汉语词典》2014年修订第六版的解释是:方言,名词,1、甘薯;2、豆薯。《辞海》2022年第七版缩印本的解释是:1、即豆薯;2、即甘薯。也就是说,地瓜说的是两种不同的作物,而且都是从美洲传来的作物。甘薯是薯蓣科薯蓣属多年生缠绕藤本植物。豆薯是豆科(Leguminosae)豆薯属(Pachyrhizus Rich.ex DC.)一年生或多年生草质藤本植物。而且都是明末(甘薯)清初(豆薯)传入的作物。按照浙江省的具体情况。这里的地瓜本意应该指甘薯(也称红苕、红薯等)。而不是指豆薯(也称凉薯、地梨、地瓜、土瓜等)。这两种美洲作物的性状有些近似,果实都长在地下土里,但用途迥异。甘薯主要用作粮食,也用作禽畜饲料。豆薯主要用作蔬菜,也用作水果。于是,就出现了一个问题,即一名指两物或两物共一名。这就容易引起分歧和混乱。
所以,笔者在有关专著论文中一再说明,甘薯就称甘薯、红薯、红苕、甜薯等,不再称它为地瓜;豆薯同时也可以称凉薯、地梨、地瓜、土瓜等。这样才能分得清。