万历三十年（1602）陈第随沈有容赴台剿倭，深入考察台湾高山族风土人情半个月，写下《东番记》，为我国研究台湾首篇珍贵历史文献。

陈第《东番记》全文

（文本取自张燮《东西洋考》卷五《东番考》转录本，也是通行引用本；甘薯（薯）记载下划横线标记。另：《闽海赠言》也收《东番记》，个别字句微异）

东番者，澎湖外洋海岛中夷也。闽之东南，去漳、泉二郡为近。从烈屿诸澳，乘北风航海，一昼夜至澎湖；又一昼夜至加老湾，即东番地。地可广延千余里，别为社，社或千人，或五六百，无酋长，子女多者众雄之，听其号令。性好勇喜斗，无事昼夜习走，足蹋皮厚数分，履荆刺如平地，速不后奔马，能终日不息，纵之度可数百里。邻社有隙则兴兵，期而后战，疾力相杀伤；次日即解怨，往来如初，不相仇。所斩首，剔肉存骨，悬之门，其门悬骷髅多者，称壮士。

地暖，冬夏不衣，妇女结草裙，微蔽下体而已。无揖让拜跪礼。无历日、文字，计月圆为一月，十月为一年，久则忘之，故率不纪岁，艾耆老髦，问之弗知也。交易，结绳以识。无水田，治畬种禾，山花开则耕，禾熟拔其穗；粒米比中华稍长，且甘香。采苦草，杂米酿，间有佳者；豪饮能一斗。时燕会，则置大罍团坐，各酌以竹筒，不设肴；乐起跳舞，口亦乌乌若歌曲。男子剪发，留数寸，披垂；女子则否。男子穿耳，女子断齿，以为饰也（女子年十五六，断去唇两旁二齿）。

地多竹，大数拱，长十丈。伐竹构屋，茨以茅，广长数雉。族又共屋，一区稍大，曰公廨。少壮未娶者，曹居之。议事必于公廨，调发易也。娶则视女子可室者，遣人遗玛瑙珠双；女子不受则已，受则归。女子家，多课女工，不事刺绣，织苎麻为布，甚粗。居常，席地而坐，无床几。

穀有大小豆、胡麻、薏仁，无麦。蔬有葱、姜、薯、芋。薯大如拳，或如瓯，皮紫肉白，蒸煮皆可食。果有椰子、毛柿、佛手、甘蔗。畜有猫、狗、豕、鸡，无马、驴、牛、羊、鹅、鸭。兽有虎、熊、豹、鹿。鸟有雉、鸦、鸠、雀。

山最宜鹿，儦儦俟俟，千百为群。人精用镖，镖竹棅、铁镞，长五尺有咫，铦甚。出入携自随，试鹿鹿毙，试虎虎毙。居常，禁不得私捕鹿；冬，鹿群出，则约百许人即之，镖发命中，所获连山，社社无不饱鹿者。取其余肉，离而腊之。笃嗜鹿，剖其肠中新咽草，将粪未粪者，名百草膏，旨食之不餍；华人见辄呕。食豕不食鸡，蓄鸡任自生长，惟拔其尾饰旗。射雉，亦只拔其尾。见华人食鸡雉，辄呕。夫孰知正味乎？又恶在口有同嗜也？

居岛中，不能舟，酷畏海；捕鱼则于溪涧，故老死不与他夷相往来。永乐初，郑内监航海谕诸夷，东番独远窜不听约；于是家贻一铜铃，使系之颈，盖狗之也。至今犹传为宝，富者至掇数枚，曰：“是祖宗所贻。”

始皆聚居滨海。嘉靖末，遭倭焚掠，乃避居山。倭鸟铳长技，东番独恃镖，故弗格。居山后，始通中国，今则日盛。漳、泉之惠民、充龙、烈屿诸澳，往往译其语，与贸易；以玛瑙、磁器、布、盐、铜簪环之类，易其鹿脯、皮、角。间遗之故衣，喜藏之，或见华人一著，旋复脱去。得布亦藏之。不冠不履，裸以出入，自以为易简云。

野史氏曰：异哉东番！从烈屿诸澳乘北风航海，一昼夜至澎湖，又一昼夜至加老湾，近矣。乃有不日不月、不官不长，裸体结绳之民，不亦异乎！且其在海而不渔，杂居而不嬲，男女易位，居瘗共处；穷年捕鹿，鹿亦不竭。合其诸岛，庶几中国一县，相生相养，至今历日书契无而不阙，抑何异也！南倭北虏，皆有文字，类鸟迹古篆，意其初有达人制之耶？而此独无，何也？然饱食嬉游，于于衎衎，又恶用达人为？其无怀、葛天之民乎！自通中国，颇有悦好，奸人又以滥恶之物欺之，彼亦渐悟，恐淳朴日散矣。万历壬寅冬，沈将军有容率师破倭于其地，余从将军，得睹其人与俗，因为记。